Поке Лосось, 300г

320 ₽

Заказать

Состав: Рис, нори, кунжут, салат Айсберг, Огурец, Черри, Салат Чука, Нерка, Креветка, Фирменный соус

Гавайское блюдо поке вышло далеко за пределы родных островов и постепенно покоряет гурманов всего мира. Впоследствии были внесены изменения, и туда добавили рис и зерновые культуры. Это настоящий азиатский comfort food. Когда мы приступили к проработке меню, сразу решили, что это блюдо необходимо: идеальная закуска и вполне самостоятельное основное блюдо. Также его можно считать альтернативной суши. Мы его адаптировали на свой манер. Оно состоит из японского риса, который мы готовим с добавлением мицукана, рыбы, соуса понзу и специй. В нашем меню есть поке с лососем и креветкой, поке с осьминогом и гребешком.