Стейк Рибай, 100гр
степень прожарки по вашему выбору, цена указана за 100гр сырого веса.
795 ₽
Филе миньон, 250гр
степень прожарки по вашему выбору, указан сырой вес. Подаётся в соусе демигляс
820 ₽
Медальоны из говядины, 250гр
степень прожарки по вашему выбору, указан сырой вес
1 125 ₽
Каре ягнёнка с брюссельской капустой, 300гр
ребра ягненка на гриле с грибами и молодым шпинатом
1 395 ₽
Куриное филе с соте из брокколи, 300гр
куриное филе готовится по технологии sous-vide, подаётся с соте из брокколи в сливочном соусе
565 ₽
Курица на гриле, 200/50/30/30гр
маринованным красным луком и томатным соусом
435 ₽
Цыплёнок с тимьяном и лимоном, 550гр
подаётся с гарниром из запечённого картофеля, грибами и овощным томатным соусом
565 ₽
Свинина на гриле, 200/50/30/30гр
маринованными красным луком и томатным соусом
465 ₽
BBQ Пряные свиныe рёбрышки, 300/80/50гр
подаются с картофельными дольками и соусом тартар
745 ₽
Говяжьи щёки с молодым шпинатом, 390гр
говяжьи щёки, карамелизованные в соусе демигляс. Подаются с картофельным пюре и молодым шпинатом
575 ₽
Чёрный бургер, 580гр
булочка с кунжутом, наша фирменная котлета из говяжьей вырезки, сыр, болгарский перец гриль, кросный лук, помидор, салат айсберг и соус на основе дижонской горчицы, подаётся с кукурузой гриль и картофельными дольками