Камбала на берёзовой ветке, 350гр
камбала, карамелизованная в сладко-остром соусе с кунжутом и азиатским салатом в оригинальной заправке
495 ₽
Морской красный окунь, 160/160гр
нежное запечённое филе красного окуня, подаётся с томатами гриль, миксом салата и долькой лимона
565 ₽
Палтус с вялеными томатами и перцем конфи, 220гр
запечённое сочное филе палтуса, подаётся с миксом салата, вялеными томатами, перцем конфи и кедровым орехом
995 ₽
Филе форели на шпинатной подушке, 230гр
запечённое филе форели, маринованное в апельсиновой цедре, подаётся на подушке из шпината, томлённого в сливках
1 120 ₽
Морепродукты с карамелизованным луком, 160гр
295 ₽
Дорадо на гриле 100/160г
Подаётся с томатами гриль, лимоном и микосм салатных листьев. Цена указана за 100г
485 ₽
Соте из мидий 350г
Дальневосточные мидии с французским багетом в винном соусе, заправленные оливковым маслом и прованскими травами