Мачете Стейк, 100г
Из длинной плоской мышцы-диафрагмы. Идеально подходит для тех, кто любит мощный мясной вкус. Подается с соусом Барбекю
520 ₽
Рибай Стейк, 100г
Зернового откорма. Подается с салатом из квашеной капусты, пшеничным крутоном и соусом Барбекю
1 200 ₽
Стейк из Свиной Шеи, 160/160
770 ₽
Тендерлойн Стейк, 100г
Подается с салатом из квашеной капусты, пшеничным крутоном и соусом Барбекю
850 ₽
Азиатский Стейк, 280г
Зернового откорма. Говядина приготовленная на гриле со специями, соусом Вакаме и микс салата
3 590 ₽
Рибай травяной, 100г
980 ₽
Пиканья-стейк, 100г
Пиканья-стейк — мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки.
599 ₽
Стейк "Денвер", 100г
Стейк "Денвер" это внутренняя часть лопатки бычка, очень сочный и имеет яркий говяжий вкус с выраженной текстурой мяса.
720 ₽
Стейк "Топ-Блейд", 100г
Стейк "Топ-Блейд" альтернативный стейк, который вырезают из наружной части лопатки. Нежное мясо с мягким вкусом
720 ₽
Стейк "Флет айрон", 100г
Стейк "Флет айрон" альтернативный стейк, который вырезают из наружной части лопатки. Структура мяса нежная с мягким вкусом.
720 ₽
Говяжьи ребра "Кальби", 100г
Говяжьи ребра "Кальби" жаренные на гриле
750 ₽
Рибай Стейк, 100г
Травяного откорма. Подается с салатом из квашеной капусты, пшеничным крутоном и соусом Барбекю
980 ₽
Азиатский Стейк, 280г
Травяного откорма. Говядина приготовленная на гриле со специями, соусом Вакаме и микс салата