Летний Салат, 175г

С Копчёным лососем и заправкой "Бальзамик".

Салат Норвежский, 210г

С копченой форелью и отварным гребешком

Салат Баварский, 245г

с печёным картофелем, пикантными колбасками, квашеной капустой, бочковым огурцом и горчично-лимонной заправкой.

Салат Мюнхен, 235г

ломтики буженины и соленого огурца, томаты Черри, салат "Айсберг", зеленый горошек, горчичный соус.

Салат на Греческий Манер, 250г

Классическая заправка, сыр «Фета».

Салат Оливье, 300г

С телячьим языком и мясом краба

Салат с Осьминогом, 155г

Осьминог в пряном маринаде, салатный микс, кедровые орешки, вяленые томаты.

Салат с Подкопчённым Утиным Филе, 150г

с шампиньонам, томатами "Черри" и соусом на основе сыра "Фета" и горчицы. Утиное филе коптим в собственной коптильне до состояния "medium"

Салат с тёплым говяжьим языком, 270г

Перепелиное яйцо, имбирная заправка.

Салат Цезарь, 175г

подкопчённое куриное филе, листья салата, жареные шампиньоны, томаты "Черри", приправленные классическим соусом "Цезарь", посыпанные тёртым сыром "Пармезан" и пшеничными гренками

Салат с характером, 200г

Мидии, авокадо, салатный микс, перец болгарский, редис, гренки из бородинского хлеба, сыр "Пармезан", яйцо пашот, соус ореховый.

Теплый салат, 200г

Теплый салат с гребешком и тигровой креветкой.

Салат Дублин, 200г

Малосоленая форель, микс салата, киноа, авокадо, ореховая заправка.

Салат с мясом краба, 185г