Расхватают по тарелкам - простая закуска из яиц сведет всех с ума на Новый год

сб, 07 дек. 04:40

Источник www.primamedia.ru

Шедевр на вашем столе

04:40 Это интересно #Интересно вкусно Тематическое фото
Фото: unsplash.com Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору Подорвете весь праздник - этому блюду не место на новогоднем столе - эксперт

В Древнем Риме вареные яйца подавались с пряными соусами и воспринимались как первое блюдо. Эта практика была настолько популярна, что у римлян существовала пословица "ab ova usque ad mala", что в переводе означает "от яиц до яблок", "от начала до конца трапезы".

В рецептурах, составленных в IV-V веках н.э., вареные яйца рекомендовали подавать с перцем и разными травами.

Ингредиенты:

Яйца — 9 шт; сыр — 100 гр; чеснок — 3 зубчика; майонез — по вкусу; горчица — 1 ч. ложка.

1. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и разрежьте пополам.

2. Желток вытащите и разомните вилкой.

3. В получившуюся яичную массу добавьте тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, горчицу, майонез. Перемешайте до однородного состояния.

4. Выложите в каждую половинку яйца массу.