Опалённый лосось и тамесивари: в Приморье начался первый фестиваль суши

ср, 07 апр. 12:05


Источник www.primamedia.ru

Организаторов фестиваля в ресторанах "Токио" вдохновил криминальный боевик Квентина Тарантино "Убить Билла"
Фестиваль суши в ресторанах "Токио" продлится с 6 апреля по 10 мая. Фото: предоставлено организаторами

Во Владивостоке и других городах края, привыкшего к фестивалям корюшки и гребешка, с 6 апреля проходит первый фестиваль суши (6+) — Tokyo Sushi Fest. Он продлится больше месяца, и, как надеются организаторы, станет впечатляющим гастрономическим событием этой весны, сообщает ИА PrimaMedia. 

"Мы сами придумали этот фестиваль, так как знаем любовь приморцев к японской кухне. Сейчас, когда границы еще закрыты, мы хотим дать нашим гостям возможностям окунуться в атмосферу Страны восходящего солнца. И специально к этому мероприятию разработали меню, в котором 11 новых видов суши", — рассказала бренд-директор "Токио" Екатерина Семеренко. 



Суши с крабом и авокадо. Фото: Алексей Чубриков

Кроме вкуса и разнообразия, в приоритете у организаторов фестиваля — изысканная подача и оригинальная концепция. Создателей Tokyo Sushi Fest вдохновил криминальный боевик Квентина Тарантино "Убить Билла" (18+) с Умой Турман в главной роли. Но, в отличие от фильма, здесь холодное оружие — меч — использовали в мирных целях, для запоминающейся оригинальной подачи.  



Суши с угрём и авокадо. Фото: Алексей Чубриков

Сет фестивальных суши можно будет попробовать 8 апреля на гастроужине (18+) с шоу-программой и вручением подарков в Tokyo More во Владивостоке, а также в других ресторанах этого бренда в краевой столице, Находке, Артёме и Уссурийске. 

Тамесивари представляет собой набор из 8 видов суши, который тоже появился под впечатлением от знаменитого фильма Тарантино и боевых японских искусств. 



Тамесивари — набор из восьми суши. Фото: Алексей Чубриков

Ещё одна интересная позиция в меню Tokyo Sushi Fest — суши с опалённым лососем. "Мы ещё называем его — обожжёный лосось. Шеф-повар размещает блюдо на специальном листе и обжигает каждое суши, покрытое аппетитной красной рыбкой", — добавила бренд-директор "Токио" Екатерина Семеренко. 



Суши с опалённым лососем. Фото: Алексей Чубриков

Гастрономический фестиваль Tokyo Sushi Fest продлится в Приморье до 10 мая включительно. 

Адреса ресторанов:

Tokyo More — Владивосток, ул. Бурачка, 1Б, 262-27-77 Tokyo — Владивосток, остановка "Дальзавод", ул. Светланская, 121, 236-77-77 Tokyo — Владивосток, Первая Речка, проспект Острякова, 8, 222-7777 Tokyo Home — Владивосток, проспект 100 лет Владивостоку, 50А, 2-707-70 Tokyo Kawaii — Владивосток, ул. Семеновская, 7В, 244-7777 Tokyo Ginkgo — Владивосток, ул. Шилкинская, 4А, 260-60-06 Tokyo — Находка, проспект Мира, 2, 61-77-77 Tokyo — Уссурийск, ул. Комсомольская, 28, 34-64-64 Tokyo — Артём, ул. Фрунзе, 54, 9-88-77