ХЛЕБ 🍞
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
сегодня испекла хлеб из ржаной+полбяной муки
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
сегодня испекла хлеб из ржаной+полбяной муки
красавец! а как на вкус?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Н В )
красавец! а как на вкус?
Очень,очень вкусный с хрустящей корочкой!!!!!! прямо воздушный!!!!
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
Очень,очень вкусный с хрустящей корочкой!!!!!! прямо воздушный!!!!
Олива, а вы эту полбяную муку тоже на южном брали? Я у нас во Врангеле нашла гречневую. Испекла с ней хлебушек. Очень понравился! ( это тот, где верх провалился 😂). Мне всего один кусочек достался, пока с работы приехала. А вы, Олива где-нибудь поближе к центру не встречали всё это разнообразие муки? Уж больно далеко туда... С работы не успеваю, В выходные внуков привозят.
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Н В )
Олива, а вы эту полбяную муку тоже на южном брали? Я у нас во Врангеле нашла гречневую. Испекла с ней хлебушек. Очень понравился! ( это тот, где верх провалился 😂). Мне всего один кусочек достался, пока с работы приехала. А вы, Олива где-нибудь поближе к центру не встречали всё это разнообразие муки? Уж больно далеко туда... С работы не успеваю, В выходные внуков привозят.
Нет,не могу сказать,,,,такого выбора и цены не встречала,,,,В Реми как-то видела,но гораздо дороже!!!!!
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
Нет,не могу сказать,,,,такого выбора и цены не встречала,,,,В Реми как-то видела,но гораздо дороже!!!!!
спасибо
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Хлеб из ржаной+зеленой гречки муки🍞
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Олива)
Хлеб из ржаной+зеленой гречки муки🍞
А из конопляной или льняной пробовали делать?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Хикари)
А из конопляной или льняной пробовали делать?
Да!!! но добавляла её пол стаканчика,с зеленоватым оттенком получился,,,но тоже вкусный!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
из льняной тёмный получается
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Олива)
Да!!! но добавляла её пол стаканчика,с зеленоватым оттенком получился,,,но тоже вкусный!
Я тоже полстаканчика , но конопляную с льняной мешаю , если хочется "черного" хлебушка ))
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Сегодня делала тесто на пиццу в хлебопечке,,,,ОЧЕНЬ вкусное получилось!!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
хлебушек тёмный,,,с ржаной муки+льняная,,,🍞
Борисовна :-),
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Ниразу не видела в магазинах муку ржаную и тем более льняную. Где берете ее?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Борисовна :-))
Ниразу не видела в магазинах муку ржаную и тем более льняную. Где берете ее?
написала в личку
мила😀,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 дней 10 часов назад
А кто нибудь готовит хлебобулочные изделия безглютеновые?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (мила😀)
А кто нибудь готовит хлебобулочные изделия безглютеновые?
сейчас много муки в продаже которая не содержит клейковины,,из кукурузы,гречихи,риса,проса,амаранта
Безглютеновая мука не так дружественна для выпечки, как мука с клейковиной. Такое тесто будет сложнее расти, изделия из нее более мелкие и не имеют пушистой структуры. Однако безглютеновый хлеб очень полезен,
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
250 г гречневой муки,150 г рисовой муки,100 г кукурузной муки,8 г дрожжей мгновенных,2 столовые ложки льняного семени,1/2 чашки семян тыквы,1 столовая ложка соли,1 столовая ложка сахара,550-600 мл воды.
Как приготовить безглютеновый хлеб
Тщательно перемешайте сухие компоненты. Муку желательно предварительно просеять через сито, это насытит ее кислородом.Налейте воду, сначала 500 мл, если потребуется долейте еще 50 мл постепенно, если ингредиенты не будут замешиваться. Точную пропорцию трудно определить, так как влажность муки может быть разная, от этого зависит и необходимое количество воды.Затем надо перемешать ложкой ингредиенты до однородной массы без комков.Поставьте тесто в теплом месте, чтобы оно подросло и увеличилось в объеме вдвое, примерно на 30-40 минут.Прямоугольную кексовую форму размером примерно 28 x 10 см надо выстелить пергаментной бумагой, можно дополнительно смазать ее маслом, чтобы было легче доставать хлеб из бумаги.В форму переместите тесто и оставьте повторно расстаиваться в течение 30 минут.Нагрейте духовку до температуры 220 градусов и поставьте форму в духовку. Выпекайте 50 минут. Если верхушка слишком быстро румянится, можно накрыть форму сверху алюминиевой фольгой.Достаньте изделие из формы и выпекайте еще 10 минут без формы.Готовое изделие будет издавать пустой звук, когда вы постучите по дну.Охладите безглютеновый хлеб на решетке.
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Борисовна :-))
Ниразу не видела в магазинах муку ржаную и тем более льняную. Где берете ее?
Сейчас на сп идёт закупка , я разную муку покупаю там .
Борисовна :-),
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Что такое СП и где находится. На болоте живу, есле Южный, то его совсем не знаю.
@@@Солнце,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 26 минут назад
Цитата (Борисовна :-))
Что такое СП и где находится. На болоте живу, есле Южный, то его совсем не знаю.
интернет—магазин Ссовместные покупки.
Юльча 80,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 9 часов 58 минут назад
Цитата (Хикари)
Сейчас на сп идёт закупка , я разную муку покупаю там .
Здравствуйте. Подскажите орга на СП. Спасибо.
Лучик Солнца💞,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
я на закваске пеку хлеб.
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Юльча 80)
Здравствуйте. Подскажите орга на СП. Спасибо.
Кладовочка
fragola_nature,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 2 часа 17 минут назад
Цитата (Н В )
Олива, а вы эту полбяную муку тоже на южном брали? Я у нас во Врангеле нашла гречневую. Испекла с ней хлебушек. Очень понравился! ( это тот, где верх провалился 😂). Мне всего один кусочек достался, пока с работы приехала. А вы, Олива где-нибудь поближе к центру не встречали всё это разнообразие муки? Уж больно далеко туда... С работы не успеваю, В выходные внуков привозят.
я такую муку во фреше на проспекте мира беру. бывший 5+.
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (fragola_nature)
я такую муку во фреше на проспекте мира беру. бывший 5+.
Спасибо, посмотрю!
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Лучик Солнца💞)
я на закваске пеку хлеб.
это как?
Лучик Солнца💞,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Н В )
это как?
без дрожжей. Ну закваске)
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Лучик Солнца💞)
без дрожжей. Ну закваске)
Я извиняюсь, а закваску как делаете ?
Лучик Солнца💞,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Н В )
Я извиняюсь, а закваску как делаете ?
1 Первым делом берем 100 г муки и 100 г воды (может, чуть меньше), тщательно размешиваем, но не взбиваем, до получения консистенции густой сметаны. Накрываем полотенцем или марлей и ставим в теплое место без сквозняков. Оставляем на сутки до появления маленьких пузырьков, 2-3 раза перемешиваем.
2 На второй день (т.е. прошли сутки после первого смешения муки и воды) подкармливаем закваску: добавляем 100 г муки и воду для получения консистенции рыночной сметаны. Опять накрываем и ставим в тепло еще на сутки.
3 На третий день закваска должна уже бурлить, пузыриться и расти. Мы подкармливаем ее еще разик и ставим в тепло. Далеко не отходим, периодически посматриваем. Когда закваска вырастет в два раза – это будет пик ее активности, в этот момент она наиболее сильна. Делим ее пополам. Одну часть кладем в тесто, а другую – в холодильник до следующего раза.
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Спасибо!
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Олива)
Да!!! но добавляла её пол стаканчика,с зеленоватым оттенком получился,,,но тоже вкусный!
Не помните по какой цене вы покупали конопляную и амарантовую муку ?
Виктуша,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 1 день назад
Девочки подскажите, хочу купить хлебопечь, но незнаю какую.
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
вот,свеженький,,
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Хикари)
Не помните по какой цене вы покупали конопляную и амарантовую муку ?
Амарантовую брала за 120 рублей,про конопляную не помню😔
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
Амарантовую брала за 120 рублей,про конопляную не помню😔
Брала её в "случайном"магазине,где совершенно не ожидала увидеть!!! Магазин "Знахарь",что ли,,,Думаю,в специализированном стоить будет дешевле,,На базе в Южном никак заказать не могу,нет её в наличии,,
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Олива)
Амарантовую брала за 120 рублей,про конопляную не помню😔
А на сп 147,32 за 500 гр 😨
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Конопляная 172,72 за 500 гр , вот думаю это дорого или нет ?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Хикари)
Конопляная 172,72 за 500 гр , вот думаю это дорого или нет ?
Думаю,дороговато😱
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Олива)
Думаю,дороговато😱
Может зависит от производителя , хотя моё мнение "все из одной бочки ".
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
просто белый хлебушек
Юльча 80,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 9 часов 58 минут назад
Цитата (Олива)
просто белый хлебушек
Здравствуйте. Какой красивый хлебушек. Подскажите простой рецепт хлеба, буду впервые пробовать спечь.
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Юльча 80)
Здравствуйте. Какой красивый хлебушек. Подскажите простой рецепт хлеба, буду впервые пробовать спечь.
Юля,попробуйте вот такой хлебушек 500 г пшеничной муки,
1,5 ч. ложки сухих дрожжей,
0,5 ч. ложки соли,
1 ч. ложка сахара,
70 мл растительного масла,
300 мл тёплой воды
Опара: смешать 200 г муки (из общего количества) с дрожжами, сахаром и водой. Накрыть и оставить минут на 30-40.
Тесто: к опаре добавить соль, масло и постепенно оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто в начале кажется липковатым, но его нужно хорошенько вымесить минут 15. В итоге оно будет мягким и не липким. Скатать тесто в шар и поместить на расстойку в миску, накрыть. Когда тесто увеличится в 2 раза, выложить его на рабочую поверхность, сформовать булочки 10 шт, выложить их на противень застеленный пекарской бумагой близко друг у другу (по 5 шт), накрыть пищевой пленкой смазанной слегка растительным маслом и оставить на расстойку около 1 часа. Перед выпечкой на хлебе сделать продольные надрезы, выпекать в разогретой до 200 гр духовке минут 30-40...
Лучик Солнца💞,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
просто белый хлебушек
красавец!
Юльча 80,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 9 часов 58 минут назад
Цитата (Олива)
Юля,попробуйте вот такой хлебушек 500 г пшеничной муки,
1,5 ч. ложки сухих дрожжей,
0,5 ч. ложки соли,
1 ч. ложка сахара,
70 мл растительного масла,
300 мл тёплой воды
Опара: смешать 200 г муки (из общего количества) с дрожжами, сахаром и водой. Накрыть и оставить минут на 30-40.
Тесто: к опаре добавить соль, масло и постепенно оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто в начале кажется липковатым, но его нужно хорошенько вымесить минут 15. В итоге оно будет мягким и не липким. Скатать тесто в шар и поместить на расстойку в миску, накрыть. Когда тесто увеличится в 2 раза, выложить его на рабочую поверхность, сформовать булочки 10 шт, выложить их на противень застеленный пекарской бумагой близко друг у другу (по 5 шт), накрыть пищевой пленкой смазанной слегка растительным маслом и оставить на расстойку около 1 часа. Перед выпечкой на хлебе сделать продольные надрезы, выпекать в разогретой до 200 гр духовке минут 30-40...
Спасибо за рецепт. Попробую, результат покажу (фото).
Елена___,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Хикари)
Конопляная 172,72 за 500 гр , вот думаю это дорого или нет ?
145 конопляная
Елена___,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Н В )
Олива, а вы эту полбяную муку тоже на южном брали? Я у нас во Врангеле нашла гречневую. Испекла с ней хлебушек. Очень понравился! ( это тот, где верх провалился 😂). Мне всего один кусочек достался, пока с работы приехала. А вы, Олива где-нибудь поближе к центру не встречали всё это разнообразие муки? Уж больно далеко туда... С работы не успеваю, В выходные внуков привозят.
На базе находторг огромный выбор муки, и дешевле чем во фреш на рублей 20
simplythebest,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 8 часов 39 минут назад
видела сегодня в т/ц новый город
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
девочки,хлеб безглютеновый,,,
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
девочки,хлеб безглютеновый,,,
Олива, он влажный получился? Я попыталась сделать, у меня получился влажный, тяжёлый, как будто не пропеченый...
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
нет,обычный,пористый,не тяжёлый,но и не высокий
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Хлебушек с кунжутом,
fragola_nature,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 2 часа 17 минут назад
хлеб с "живой" муки сегодня пекла. Четыре злака.
simplythebest,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 8 часов 39 минут назад
Цитата (fragola_nature)
хлеб с "живой" муки сегодня пекла. Четыре злака.
а где такую муку берете?
fragola_nature,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 2 часа 17 минут назад
в Раут-маркет, а вчера видела во Фреше, который бывший 5+
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
хлеб ржаной
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Лепёшки на кефире,,
кефир 1литр
соль 1чайная ложка
сода 1чайная ложка
мука 900грамм + -
Просеить муку,сделать углубление,налить кефир,соль,сода,,Замесить тесто,оно должно быть мягкое,но не жидкое,,, Готовое тесто делим на четыре части,даём отдохнуть 15 минут,Печем на сковороде без масла на среднем огне, В начале под крышкой,а перевернув-без крышки. Готовую лепешку сразу накрываем полотенцем,,,,
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
ОЧЕНЬ вкусные лепехи!!!!!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
белый хлеб
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Со своим семейством, особенно если внуки приезжают замесы по 10 минут делаю в хлебопечке, затем в формы и сразу 3 штуки в духовку.
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
слева направо: ржаной, гороховый, рисовый.
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Н В )
слева направо: ржаной, гороховый, рисовый.
СУПЕР ХЛЕБУШЕК!!!!!! Красота!!!🍞🍞🍞
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
хлеб из ржаной муки с кориандром и тмином,,
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
хлеб из ржаной муки с кориандром и тмином,,
красавец! У вас почему-то, Олива, темный получается. Вы в какой пропорции муку ложите? А то у меня светлый какой то 😞
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Н В )
красавец! У вас почему-то, Олива, темный получается. Вы в какой пропорции муку ложите? А то у меня светлый какой то 😞
Половина порции ржаной и половина обычной,,,
Виктуша,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 1 день назад
Цитата (Олива)
хлеб из ржаной муки с кориандром и тмином,,
Подскажите, а вы какие дрожжи используете для хлебушка.
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
Половина порции ржаной и половина обычной,,,
спасибо, попробую сделать так.
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
белый хлебушек,,странно как-то поднялся,
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
белый хлебушек,,странно как-то поднялся,
Так красавец какой! Возгордился наверное и решил возвыситься на сколько это возможно...😀
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Сегодня супер получился!!!!!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Сегодня из ржаной муки хлебушек🍞
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
моим с рисовой мукой очень нравится
Лучезарная,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был 2 дня 1 час назад
Цитата (Олива)
хлеб из ржаной муки с кориандром и тмином,,
а можно рецепт?
ЛиАлиска,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 22 часа 7 минут назад
чиабатта. Вкуснота!
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Сова)
чиабатта. Вкуснота!
А что это такое? Рецепт?
Е*В*,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 45 минут назад
всем здравствуйте, кто нибудь пользуется хлебопечкой KAISER UBM 601? Сегодня решила первый раз хлеб испечь, а он вообще не поднялся
fragola_nature,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 2 часа 17 минут назад
зайдите на сайт хлебопечка.ру. выбирите свою модель, может найдете ответ
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
свежий домашний хлебушек
Я-Гостья,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
свежий домашний хлебушек
Подскажите пжл, какая у вас хлебопечка?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Я-Гостья)
Подскажите пжл, какая у вас хлебопечка?
фирма BORK, а до неё японская HITACHI была,,,
Laraa,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 8 дней 2 часа назад
Сегодня была в хлебном раю 🙈🙈 кто бывает во Владивостоке рекомендую -пекарня Мишеля 🤗☕️🍞
Владимирчик,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 1 день 3 часа назад
Как красиво!!!
я с тобой,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 18 часов 47 минут назад
Вау!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
лепёшки
hunter,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
Очень аппетитно. Я тоже подобное пёк. Только раскатывал очень тонко и запекал большой лепешкой. Грузинское хапапури. Смазывал яйцом
Марья Кудесница,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 10 часов 55 минут назад
Цитата (Олива)
лепёшки
а вот рецептик можно? именно теста. Оно как дутое получается? на сухой сковороде?
.Кошка.,
зарегистрирован: 24.12.2017
Была давно
Вот зачем на ночь глядя то аааа? Мне аж кушать захотелось .
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
Лепёшки на кефире,,
кефир 1литр
соль 1чайная ложка
сода 1чайная ложка
мука 900грамм + -
Просеить муку,сделать углубление,налить кефир,соль,сода,,Замесить тесто,оно должно быть мягкое,но не жидкое,,, Готовое тесто делим на четыре части,даём отдохнуть 15 минут,Печем на сковороде без масла на среднем огне, В начале под крышкой,а перевернув-без крышки. Готовую лепешку сразу накрываем полотенцем,,,,
Вот👆и фото посмотрите чуть выше подробные
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Хлебушек свежий- полбяной, рисовый, отрубной. Чуть дальше - сытный полезный завтрак - кукурузная кашка. А вдали (в кастрюле и ковшике) солится САЛО! 😁😋
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
вот
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
какая красота👆😘
-*Mysterious*-,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 8 часов 3 минуты назад
Цитата (Н В )
вот
Какая красота, подскажите, вы делаете на закваске или дрожжах? В хлебопечке?
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (ежевика )
Какая красота, подскажите, вы делаете на закваске или дрожжах? В хлебопечке?
на дрожжах. Семейство больше, поэтому делаю 3 булки. замешиваю в хлебопечке (для экономии времени) а пеку в духовке.
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Свежий,белый хлебушек
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
лепёшки на кефире,на сухой сковороде
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
хлебушек на тёмном пиве🤗🍺
Мария0103,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 7 дней 10 часов назад
Цитата (Олива)
лепёшки на кефире,на сухой сковороде
Добрый день. А можно рецепт
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Девочка 123)
Добрый день. А можно рецепт
Выше есть рецепт,,👆
Мария0103,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 7 дней 10 часов назад
Цитата (Олива)
Выше есть рецепт,,👆
Спасибо. Это получается 4 лепешки?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Да!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Девочка 123)
Спасибо. Это получается 4 лепешки?
Лепёшки на кефире,,
кефир 1литр
соль 1чайная ложка
сода 1чайная ложка
мука 900грамм + -
Просеить муку,сделать углубление,налить кефир,соль,сода,,Замесить тесто,оно должно быть мягкое,но не жидкое,,, Готовое тесто делим на четыре части,даём отдохнуть 15 минут,Печем на сковороде без масла на среднем огне, В начале под крышкой,а перевернув-без крышки. Готовую лепешку сразу накрываем полотенцем,,,,
vistada,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 34 минуты назад
Цитата (Олива)
Лепёшки на кефире,,
кефир 1литр
соль 1чайная ложка
сода 1чайная ложка
мука 900грамм + -
Просеить муку,сделать углубление,налить кефир,соль,сода,,Замесить тесто,оно должно быть мягкое,но не жидкое,,, Готовое тесто делим на четыре части,даём отдохнуть 15 минут,Печем на сковороде без масла на среднем огне, В начале под крышкой,а перевернув-без крышки. Готовую лепешку сразу накрываем полотенцем,,,,
давно искала этот рецепт, бабушка такие лепешка готовила, вспоминания самые теплые и вкусные) спасибо большое!
просто человек🍹,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (vistada)
давно искала этот рецепт, бабушка такие лепешка готовила, вспоминания самые теплые и вкусные) спасибо большое!
А я прочитала и маме позвонила продиктовала) ей на даче удобно такие делать)))
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Готовьте на здоровье!!!!😘 у меня доча эти лепёшки любит больше,чем хлеб!!! Они вкусные,пока свежие!!А на второй день разрезали повдоль,смазали кетчупом-майонезом,наложили туда на вкус мужа колбаски-сырочки-зеленюшки,разогрели в микроволновочке,вкусняшечка!🤗😀
Е*В*,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 45 минут назад
Цитата (Олива)
Готовьте на здоровье!!!!😘 у меня доча эти лепёшки любит больше,чем хлеб!!! Они вкусные,пока свежие!!А на второй день разрезали повдоль,смазали кетчупом-майонезом,наложили туда на вкус мужа колбаски-сырочки-зеленюшки,разогрели в микроволновочке,вкусняшечка!🤗😀
здравствуйте, подскажите пожалуйста, вы такую лепешку с начинкой какой нибудь пробовали делать, сыр или может творог?
наталья 19.02,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 1 минуту назад
Ночью не спалось,да и хлеба на завтрак не было
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (супер мама)
Ночью не спалось,да и хлеба на завтрак не было
👆👍👍СУПЕР!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Е*В*)
здравствуйте, подскажите пожалуйста, вы такую лепешку с начинкой какой нибудь пробовали делать, сыр или может творог?
делала,,,и с творогом,с картошкой,с зеленью,,но мои домочадцы всё же просто вместо хлеба,пустую просят,
Е*В*,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 45 минут назад
Цитата (Олива)
делала,,,и с творогом,с картошкой,с зеленью,,но мои домочадцы всё же просто вместо хлеба,пустую просят,
спасибо, попробую
experte,
зарегистрирован: 23.01.2018
Была давно
Мука «ЦЕСНА» первый сорт: КАЧЕСТВО ВСЕГДА!
Мука «Цесна» пшеничная хлебопекарная первого сорта: мягкая, но менее тонкого помола, цвет белый со слегка желтоватым оттенком. Правильное измельчение крахмала способствует идеальным хлебопекарным показателям качества муки.
👉Особенности производства:
Выработана по ГОСТу;
Контроль качества зерна;
Контроль качества муки каждые два часа;
Показатель клейковины выше, чем у высшего сорта.
👉Пекарные свойства:
Мука первого сорта используется для хлебобулочных изделий, лепешек, жареных изделий (пирожки, беляши, чебуреки и т.д.);
Позволяет получить более плотное, эластичное тесто.
💖 Veter Peremen❤,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
мой сегодняшний хлебушек
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (❤Е❤D❤)
мой сегодняшний хлебушек
красавец!! мой опять с берегов почти вышел😊🤗🍞
💖 Veter Peremen❤,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
красавец!! мой опять с берегов почти вышел😊🤗🍞
не знаю почему но не люблю их хлебопечки)))) . а мой хлеб "бедняков " дети любят)))
Жизнь одна!,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 1 час 54 минуты назад
У меня тоже хлебопечь сломалась.и я так делаю.в силиконовых формах.круглая и крадратная.моим тоже больше нравиться мой!
💖 Veter Peremen❤,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Г@ЛИН@@@@)
У меня тоже хлебопечь сломалась.и я так делаю.в силиконовых формах.круглая и крадратная.моим тоже больше нравиться мой!
вот и я не знаю почему не люблю из хлебопечки. и моим из духовки больше нравится
Жизнь одна!,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 1 час 54 минуты назад
Хлебушек.почему то вкуснее с духовки!А когда к родителям в деревню приезжаем.в печи делаю!вот это вкус.не передать словами!
Мария0103,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 7 дней 10 часов назад
Цитата (Олива)
Лепёшки на кефире,,
кефир 1литр
соль 1чайная ложка
сода 1чайная ложка
мука 900грамм + -
Просеить муку,сделать углубление,налить кефир,соль,сода,,Замесить тесто,оно должно быть мягкое,но не жидкое,,, Готовое тесто делим на четыре части,даём отдохнуть 15 минут,Печем на сковороде без масла на среднем огне, В начале под крышкой,а перевернув-без крышки. Готовую лепешку сразу накрываем полотенцем,,,,
Добрый вечер. А кефир забродивший можно?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Девочка 123)
Добрый вечер. А кефир забродивший можно?
Думаю,можно😊
experte,
зарегистрирован: 23.01.2018
Была давно
Хлеб из муки 2 сорта! Без добавок. Без дрожжей. Отличный!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (experte)
Хлеб из муки 2 сорта! Без добавок. Без дрожжей. Отличный!
ОЧЕНЬ аппетитно выглядит!!!
experte,
зарегистрирован: 23.01.2018
Была давно
Вот такой хлеб
experte,
зарегистрирован: 23.01.2018
Была давно
Цитата (Олива)
ОЧЕНЬ аппетитно выглядит!!!
Спасибо! Вкусный ! 😋
experte,
зарегистрирован: 23.01.2018
Была давно
Булочки...
💖 Veter Peremen❤,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
я закваску новую вывожу. останется у меня, жалко будет выкинуть.
пользователь!,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 дней 5 часов назад
кто знает где купить квадратный хлеб для сендвичей. тот что у нас продают маленький. а нужен большой
Анфисаа,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 38 минут назад
http://gurman-m.ru/catalog/khlebobulochnye_izdeliya/khleb_tostovyy_belyy_1_25_kg_29_shtuk/
по заказу в г. Находка пишите в личку
Ника 2305,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 2 дня 18 часов назад
кто пекет безглютеновый хлеб, поделитесь пожалуйста рецептом...
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Давно не пекла хлеб,что-то домочадцам магазинного хотелось,,,а на днях стали настойчиво домашний требовать,,,так он у меня на радостях ну очень большой получился!🤗🍞😀
🌟Polnolynie🌟,
зарегистрирован: 12.05.2018
Была 3 часа 2 минуты назад
молочный хлеб. дети попросили с сыром)
Ангел-А,
зарегистрирован: 05.09.2018
Была давно
Цитата (🌟Polnolynie🌟)
молочный хлеб. дети попросили с сыром)
Какая красота!!!
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Хлебушек на пиве 🍺😉
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
Хлебушек на пиве 🍺😉
И каков на вкус?
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Н В )
И каков на вкус?
Обычный 😉
Жизнь одна!,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 1 час 54 минуты назад
Я в хлебопечи.не люблю!Вот.с отрубями.хлебушек.в духовке!
ЛиАлиска,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 22 часа 7 минут назад
скажите а где купить форму-кирпич?
Жизнь одна!,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 1 час 54 минуты назад
У меня формы с воемен СССР.Но видела как то на базе Рыбкооп.в конце ларек хозяйсьвенный стоит.Там летом видела!
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
добрый вечер, кто нибудь слышал о номом магазине хлеб отец? на мжк
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
@russkiyhleb Инстаграм
simplythebest,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 8 часов 39 минут назад
Цитата (Жизнь одна!)
Я в хлебопечи.не люблю!Вот.с отрубями.хлебушек.в духовке!
а рецепт теста у вас какой?
Золотиночка,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Milky Way )
добрый вечер, кто нибудь слышал о номом магазине хлеб отец? на мжк
Нет такого на МЖК.Вы что-то перепутали.
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
Цитата (Золотиночка)
Нет такого на МЖК.Вы что-то перепутали.
извините, он только открывается, рядом с маркет мебель
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Сова)
скажите а где купить форму-кирпич?
на перекрестке Находка- Партизанск- Врангель магазин. Товары России или что то наподобие. там летом покупала. их так не видно, спрашивала у продавца.
ЛиАлиска,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 22 часа 7 минут назад
спасибо Вам!
Е*В*,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 45 минут назад
Цитата (Жизнь одна!)
Я в хлебопечи.не люблю!Вот.с отрубями.хлебушек.в духовке!
очень красивый, сама бы такой спекла, только формы такой нет
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
погуглила.Это хлеб Стерлигова, обходите этот ларек на МЖК стороной... там еще мед по 5000 за литр
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Milky Way )
погуглила.Это хлеб Стерлигова, обходите этот ларек на МЖК стороной... там еще мед по 5000 за литр
Это у нас в городе сейчас такие цены ? 🤣 наверно очередь стоит... Интересно, а с чем завязано , что такие цены на хлеб ?
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
Цитата (Хикари)
Это у нас в городе сейчас такие цены ? 🤣 наверно очередь стоит... Интересно, а с чем завязано , что такие цены на хлеб ?
это якобы экологически чистый хлеб)) он печет его в тайге где то.. и все свое у него...вплоть до соли и воды...по мне это больной религиозный человек
Laraa,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 8 дней 2 часа назад
По 300₽ за булку там хлеб 🍞, http://xn----9sblc0av2asq.xn--p1ai/
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Milky Way )
это якобы экологически чистый хлеб)) он печет его в тайге где то.. и все свое у него...вплоть до соли и воды...по мне это больной религиозный человек
Уже загуглила, это не больной человек и религиозный человек , а хороший бизнесмен и маркетинговый ход , и знаете , покупать будут , и ещё и рекламу давать, мол «я ем хлеб только от Германа Стерлигова». Ага а соль , воду , масло , мед и все Крупы тоже сам своими рученьками производит ? 🤣🤣🤣
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
Цитата (Хикари)
Уже загуглила, это не больной человек и религиозный человек , а хороший бизнесмен и маркетинговый ход , и знаете , покупать будут , и ещё и рекламу давать, мол «я ем хлеб только от Германа Стерлигова». Ага а соль , воду , масло , мед и все Крупы тоже сам своими рученьками производит ? 🤣🤣🤣
так имено хозяин этого ларька на мжк выступает по Приморью за отмену всех прививок, что б в школах преподавали пчеловодство))) за переселенре с города в тайгу))и все в этом духе. Как хорошо что есть гугл🤣🤣
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
https://primamedia.ru/news/573276/
vistada,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 34 минуты назад
Цитата (Milky Way )
погуглила.Это хлеб Стерлигова, обходите этот ларек на МЖК стороной... там еще мед по 5000 за литр
это не его цены, я тоже видела, что за булку 300 руб, хотя для булки хлеба...хм, дороговато)
Жизнь одна!,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 1 час 54 минуты назад
Спасибо большое! Рецепт самый простой.иногда на воде.иногда на молоке.На литр-о.5 пачки живых дрожжей.соль.сахар по ч.л.соли можно и побольше! немного муки-оппару ставим.затем добавить масло раст и оставшуюся муку(около двух кг) и замесить тесто.поднялось.подбить.и еще раз на отстой.печь на 180-где то 1.20-1.30.зависит от духовки.И муку я развожу разной.Можно и на пиве.на обрате!
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
Цитата (vistada)
это не его цены, я тоже видела, что за булку 300 руб, хотя для булки хлеба...хм, дороговато)
я туда на работу ходила устраиваться... он мне сказал от 600.... и скрин этот тоже он скинул, мол такой хлеб стоит еще дороже
vistada,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 34 минуты назад
Цитата (Milky Way )
я туда на работу ходила устраиваться... он мне сказал от 600.... и скрин этот тоже он скинул, мол такой хлеб стоит еще дороже
ну, как бы вот👇
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
Цитата (vistada)
ну, как бы вот👇
да, я видела на сайте, может в магазине больше по весу хлеб будет..
vistada,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 34 минуты назад
Цитата (Milky Way )
да, я видела на сайте, может в магазине больше по весу хлеб будет..
ну, удачи ему конечно, но лично я за такую цену, хлеб не куплю..у нас еще ХК Находкинский более менее натуральный печет
Laraa,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 8 дней 2 часа назад
Весь хлеб у них по 300₽ , и вытягивает буханка чуть больше чем на кг, хлеб кстати очень вкусный , но цена да , высокая, не для массового потребления
Milky Way ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Был давно
блин, за 300 можно куриное филе купить..а тут хлеб.. я скорей всего морально не доросла до хлеба за 300р. Да и большая часть города ищет где подешевле...
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Девочки, это всего лишь хлеб, за такие деньги (стоимость одной буханки), я месяц семью буду своим хлебом кормить! Ещё и друзьям хватит😉 сейчас такой выбор муки в продаже, что сами дома что угодно испечь можно!
vistada,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 34 минуты назад
Цитата (Олива)
Девочки, это всего лишь хлеб, за такие деньги (стоимость одной буханки), я месяц семью буду своим хлебом кормить! Ещё и друзьям хватит😉 сейчас такой выбор муки в продаже, что сами дома что угодно испечь можно!
Олива, что это за лепешки такие?😋
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Вистадушка, это очень вкусные лепехи на кефире!! Дети особенно их любят! И готовить легко!! Ты не видела их приготовление у меня в инсте?? Ой, какая не внимательная!! Позже найду ссылку,, 😉 погнала по магазам,,,
кема,
зарегистрирован: 30.11.2018
Была 1 день 1 час назад
Цитата (Олива)
Вистадушка, это очень вкусные лепехи на кефире!! Дети особенно их любят! И готовить легко!! Ты не видела их приготовление у меня в инсте?? Ой, какая не внимательная!! Позже найду ссылку,, 😉 погнала по магазам,,,
Тоже хочу рецепт 🤗
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (кема)
Тоже хочу рецепт 🤗
https://www.instagram.com/p/BdulUDZlBUT/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=4rid2fgj5l9m
кема,
зарегистрирован: 30.11.2018
Была 1 день 1 час назад
Спасибо 😉
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Готовьте на здоровье!!! 😉
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Купила сегодня 46 рублей, будет тёмный хлебушек,
Koshka74,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Олива)
Купила сегодня 46 рублей, будет тёмный хлебушек,
Олива,эту муку надо смешивать с обычной?А то ,что-то у нее клейкости мало.
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Да, я добавляю, иначе вообще хлеб не поднимится,,,
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Из цельнозерновой муки
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Хорош получился!! 😉
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Хлебушек из полбяной муки🍞
наталья 19.02,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 1 минуту назад
Хлеб на кефире
Н В ,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Хлебушек полбяной, рисовый, овсяный.
Happy Togather,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (супер семья)
Хлеб на кефире
расскажите рецептик
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Happy Togather)
расскажите рецептик
Лепёшки на кефире,,
кефир 1литр
соль 1чайная ложка
сода 1чайная ложка
мука 900грамм + -
Просеить муку,сделать углубление,налить кефир,соль,сода,,Замесить тесто,оно должно быть мягкое,но не жидкое,,, Готовое тесто делим на четыре части,даём отдохнуть 15 минут,Печем на сковороде без масла на среднем огне, В начале под крышкой,а перевернув-без крышки. Готовую лепешку сразу накрываем полотенцем,,,,
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (супер семья)
Хлеб на кефире
Или у вас на дрожжах? 😉
наталья 19.02,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 1 минуту назад
Нет хлеб на кефире я скалкой не раскатываю, а руками округляю и оставляю минут 10 на противне, затем отправляю в духовку предварительно помазав яйцом
наталья 19.02,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 1 минуту назад
Цитата (Happy Togather)
расскажите рецептик
На литр кефира ч/л соли и пол ч/л соды и муки сколько возьмёт. Месите не крутое тесто. Оставляете укрыв плёнкой минут на двадцать. Разделяю на две части и оставляю шарики минут пять. После этого придать форму хлебушку, я прямо в противне округляю, и подождать ещё пять минут потом смазать яйцом и закинуть духовку. Очень мягкий и воздушный получается. Только ещё не забудьте узорчики сделать и дырочки сквозные штучки шесть и обязательно в середине
Happy Togather,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
спасибо. буду пробовать
наталья 19.02,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 1 минуту назад
Это слоёный хлеб из дрожжевого теста
наталья 19.02,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 1 минуту назад
Это слоёный хлеб из дрожжевого теста
Арина _,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 27 минут назад
Люди, если Вы уже взялись делать хлеб сами, пожалуйста старайтесь не использовать дрожжи. Дрожжи хлебопекарные (термофильные) это относительно новый компонент хлеба. В сети есть информация, иногда одна статья противоречит другой. В общем у меня появились сомнения. Да иногда я покупаю что то с дрожжами, они сейчас везде, но из ежедневного рациона я их исключила.
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Цитата (Арина_)
Люди, если Вы уже взялись делать хлеб сами, пожалуйста старайтесь не использовать дрожжи. Дрожжи хлебопекарные (термофильные) это относительно новый компонент хлеба. В сети есть информация, иногда одна статья противоречит другой. В общем у меня появились сомнения. Да иногда я покупаю что то с дрожжами, они сейчас везде, но из ежедневного рациона я их исключила.
Вы, наверное, темой ошиблись тут рецепты хлеба пишут, а не советы о вреде - пользе,, Все взрослые люди, сами разбирутся, что использовать, а что-нет,,,
Арина _,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 5 часов 27 минут назад
Цитата (Олива)
Вы, наверное, темой ошиблись тут рецепты хлеба пишут, а не советы о вреде - пользе,, Все взрослые люди, сами разбирутся, что использовать, а что-нет,,,
Ветка про хлеб. Люди пекут, стараются, думают что для здоровья. Если здесь появится больше рецептов без дрожжей никому хуже не будет. Выпечка хлеба для меня практически ежедневный ритуал и мой рецепт (на простокваше, кефире) уже приелся, с закваской не могу подружиться. Может есть еще рецепты?
mamba,
зарегистрирован: 31.01.2018
Была давно
Цитата (Арина_)
Люди, если Вы уже взялись делать хлеб сами, пожалуйста старайтесь не использовать дрожжи. Дрожжи хлебопекарные (термофильные) это относительно новый компонент хлеба. В сети есть информация, иногда одна статья противоречит другой. В общем у меня появились сомнения. Да иногда я покупаю что то с дрожжами, они сейчас везде, но из ежедневного рациона я их исключила.
Мадам, вы наверное ещё и своим детям прививки не ставите, но мне плевать! К чему я это, а к тому что тема в кулинарии! Лучше бы рецепт написала, чем разводить базар не о чём!
allaf,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
зря вы так , это тоже мнение и оно по теме .
Олива,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
Микс, мука ржаная, тыквенная, овсяная, кукурузная
🌟Polnolynie🌟,
зарегистрирован: 12.05.2018
Была 3 часа 2 минуты назад
закваска для хлеба). наконец то
olegr,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
мой хлеб на закваске "ливито Мадре" примерное время изготовления от закваски до готового 36 часов , муку использую Манитоба это очень сильная мука по белку , если ржаной то финская мука и по стоимости хлеб выходит примерно 200-230 рублей за кг , но оно того стоит , наша мука сильно отличается .
Хикари,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 57 минут назад
Цитата (Арина_)
Ветка про хлеб. Люди пекут, стараются, думают что для здоровья. Если здесь появится больше рецептов без дрожжей никому хуже не будет. Выпечка хлеба для меня практически ежедневный ритуал и мой рецепт (на простокваше, кефире) уже приелся, с закваской не могу подружиться. Может есть еще рецепты?
Поделитесь , пожалуйста , своим рецептом хлеба на простокваше , кефире .
🌟Polnolynie🌟,
зарегистрирован: 12.05.2018
Была 3 часа 2 минуты назад
Цитата (olegr)
мой хлеб на закваске "ливито Мадре" примерное время изготовления от закваски до готового 36 часов , муку использую Манитоба это очень сильная мука по белку , если ржаной то финская мука и по стоимости хлеб выходит примерно 200-230 рублей за кг , но оно того стоит , наша мука сильно отличается .
4 фото в казане выпекали?
🌟Polnolynie🌟,
зарегистрирован: 12.05.2018
Была 3 часа 2 минуты назад
Цитата (olegr)
мой хлеб на закваске "ливито Мадре" примерное время изготовления от закваски до готового 36 часов , муку использую Манитоба это очень сильная мука по белку , если ржаной то финская мука и по стоимости хлеб выходит примерно 200-230 рублей за кг , но оно того стоит , наша мука сильно отличается .
вы на чем левиту выводили?
olegr,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была давно
пеку на камне с паром , закваску выводила на дрожжах винных остались после отстойки домашнего вина .
вюа08,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 17 часов 54 минуты назад
Подскажите рецепт хлеба для выпечки в хлебопечки. Отдали печь Hitachi, не знаю как пользоваться
mamba,
зарегистрирован: 31.01.2018
Была давно
Цитата (Юлия В)
Подскажите рецепт хлеба для выпечки в хлебопечки. Отдали печь Hitachi, не знаю как пользоваться
Спросите у Оливы. Она выше писала где то рецепт
@lfa,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 12 минут назад
это базовый рецепт из рецептов к хлебопечке
🌟Polnolynie🌟,
зарегистрирован: 12.05.2018
Была 3 часа 2 минуты назад
Цитата (olegr)
пеку на камне с паром , закваску выводила на дрожжах винных остались после отстойки домашнего вина .
я на хурме сейчас вывела
вюа08,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 17 часов 54 минуты назад
Цитата (♍....я)
это базовый рецепт из рецептов к хлебопечке
Спасибо
@lfa,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 12 минут назад
Если что,у меня инструкция сохранилась,пишите
ТНС80,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 18 часов 13 минут назад
Цитата (Н В )
Со своим семейством, особенно если внуки приезжают замесы по 10 минут делаю в хлебопечке, затем в формы и сразу 3 штуки в духовку.
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, где такую форму продают.
kusya,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 23 часа 38 минут назад
здравствуйте. кто-нибудь знает где купить солод ржаной?
Валичка,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 3 часа 27 минут назад
был в Реми, или в Новом городе ещё.
kusya,
зарегистрирован: 30.06.2017
Была 23 часа 38 минут назад
Цитата (Валичка)
был в Реми, или в Новом городе ещё.
спасибо
Валерье,
зарегистрирован: 21.03.2021
Была 9 дней 19 часов назад
Цитата (experte)
Булочки...
можна рецепт